Hotel Restaurant Ten Cate Emmen

Experimentele gerechten, bereid met streekproducten en omgetoverd tot een visueel spektakel op uw bord. Laat u culinair verbazen bij Hotel Restaurant ten Cate. In een inspirerende setting prikkelen wij uw zintuigen. Een feest voor het oog en een streling van de tong.

  • Streekproducten en seizoensgerechten
  • Op experimentele wijze bereid
  • Prikkeling van alle zintuigen
  • Drentse gastvrijheid
  • In een oase van rust

Het meest sfeervolle restaurant van Emmen

Al jaren is restaurant Ten Cate een begrip in de omgeving. In het sfeervolste en meest kunstzinnige restaurant van Emmen geniet u van Drentse gastvrijheid en verrassende culinaire hoogstandjes. Van een smakelijke lunch tot een uitgebreid diner. Chefkok Rob en zijn keukenbrigade dagen uw smaakpapillen uit. 

Hotel emmen

De natuur bepaalt ons menu

Wij voeren een Frans georiënteerde ‘Dutch cuisine’. Dit houdt in dat de natuur ons menu bepaalt. Op uw bord vindt u culinaire kunstwerkjes bereid met groenten uit het seizoen en producten uit de streek. De groenten zijn perfect in balans met hoofdproducten als vlees, vis, gevogelte of wild. Goed voor u en met respect voor de natuur. Omdat wij alleen samenwerken met de beste lokale leveranciers bent u te allen tijde verzekerd van hoogstaande culinaire kwaliteit.

Op onze menukaart

Kies uit de veelzijdige gerechten op onze kaart waarbij zowel vlees- en visliefhebbers als vegetariërs en veganisten ruime keuze hebben uit heerlijke gerechten. Of laat de keuze aan ons met een experimenteel verrassingsmenu. U bent hoe dan ook verzekerd van culinair genot! Ook uw ogen krijgen flink de kost. Want in het restaurant van ons artistieke en kleurrijke hotel mag een perfect opgemaakt bord natuurlijk niet ontbreken.

Verrassingsmenu

Houdt u ervan iets nieuws te proberen? Wij nemen avontuurlijke fijnproevers graag mee op culinaire ontdekkingstocht aan de hand van een speciaal voor u samengesteld 3-, 4- of 5-gangenmenu. Laat u onderdompelen in een wereld vol prikkelende smaaksensaties die perfect op elkaar aansluiten. Naar wens met bijpassende wijnen. Onze verrassingsmenu’s zijn er ook voor vegetariërs en veganisten en uiteraard houden wij rekening met speciale dieetwensen.

restaurant emmen vooraanzicht

Wisselend maandmenu

Met ons wisselende maandmenu heeft u altijd iets nieuws te ontdekken! Onze vakkundige chefs weten zich onder leiding van chefkok Rob Hoffman steeds weer te vernieuwen en te overtreffen, met een maandmenu dat naadloos aansluit op de tijd van het jaar. Ook hiermee laat u zich culinair verrassen, voor een tevens verbazingwekkend zachte prijs.

Eigenzinnige gerechten van chefkok Rob

Met zijn jarenlange ervaring in diverse sterrenrestaurants en een verfrissende blik op eten schotelt chefkok Rob u heerlijke gerechten voor. Creatieve combinaties van de beste lokale producten. “Een kunstzinnig hotel vraagt om kunstzinnige gerechten. Inspiratie hiervoor haal ik uit de natuur en uit hedendaagse kunst. Door seizoensproducten om te toveren tot eigenzinnige gerechten, blijf ik mijzelf uitdagen en gasten verbazen,” aldus chefkok Rob.

Hotel drenthe

Specialiteiten van de chef

  • Gebakken eendenlever met witte chocoladesaus en blauwe bessen
  • In roomboter gebakken noordzeetong met citroen
  • Côte de Boeuf met bearnaisesaus en peperjus

Bijpassende wijnen

Ook de wijnliefhebber komt in ons restaurant aan zijn trekken. Onze wijnkaart bestaat uit zeer uiteenlopende en met zorg geselecteerde wijnen. Sommelier Marijn vertelt u in geuren en kleuren welke wijn het best past bij uw gerecht, voor een complete dinerervaring.

Onze gasten beoordelen ons met een

9.3

uit 8473 betrouwbare beoordelingen

Een hapje en drankje in onze brasserie

Waar u in ons restaurant op culinaire ontdekkingstocht gaat, bent u in onze brasserie op de juiste plek voor een gezellige borrel, een snelle hap of een goed gesprek met een medegast van ons hotel. Geniet van een goede kop koffie of een lokaal gebrouwen biertje. Wij verwelkomen u hier ook graag voor een aperitief drankje voor, of een slaapmutsje na uw diner in ons restaurant. 

Borrelen in de binnentuin

Onze prachtige binnentuin is, zo lang het weer het toelaat, de ideale plek om na uw culinaire ontdekkingsreis nog even uit te buiken en na te genieten. Hier waant u zich in een andere wereld. Een wereld vol sfeer, gezelligheid en comfort. Uiteraard met de gastvrijheid die u van ons gewend bent.

Blijven slapen?

Niets is fijner dan na een uitgebreid diner nog even borrelen om vervolgens zo uw bed in te duiken. Boek daarom een overnachting in ons kleurrijke en unieke viersterrenhotel in hartje Emmen!

restaurant emmen binnentuin

Genieten op zondag

Wanneer u op zondag komt eten, kunt u ook kiezen voor ons speciale zondagarrangement. Perfect als u er even tussenuit wilt, wij leggen u volledig in de watten. Met een diner plus overnachting vergeet u uw dagelijkse beslommeringen en komt u maandag als herboren weer thuis.

U checkt in op zondag vanaf 15:00 uur en ‘s avonds wacht u een culinair 3-gangen diner in ons restaurant in Emmen. Na een ontspannen avond overnacht u in één van onze comfortabele hotelkamers. De volgende ochtend trakteren we u op een luxe ontbijt. U checkt uit op maandag om 11:00 uur, waarna u alle tijd heeft om de omgeving te ontdekken.

Wij vertellen u graag over bezienswaardigheden en activiteiten die de moeite meer dan waard zijn! Bovendien parkeert u gratis bij ons hotel. Dat noemen we Drentse gastvrijheid.

Meer arrangementen

Ook voor andere arrangementen kunt u bij ons terecht. Bijvoorbeeld voor het Wildlands arrangement voor een dag vol avontuur in dit belevenispark. Of het sauna-arrangement voor een dag pure ontspanning. Heeft u een zakelijke bijeenkomst? Ook dan is ons hotel met restaurant in Emmen een geschikte uitvalsbasis en bieden wij diverse arrangementen. 

Iets te vieren?

Heeft u iets te vieren? Ons restaurant is met haar knusse zithoekjes uitermate geschikt voor intieme diners bij speciale gelegenheden. U en uw gast(en) ervaren een avond om nooit te vergeten. Ook hebben we zeer geschikte plekken voor groepen, bijvoorbeeld voor een sfeervol en gezellig diner met uw familie. Voor recepties of een intieme borrelparty is onze brasserie uitermate geschikt. Hier biedt u uw gasten net dat beetje extra, waardoor zij nog lang over uw feestje zullen napraten! 

Uiteraard houden wij ons aan de regels en richtlijnen vanuit het RIVM in verband met het coronavirus. Zodra het weer mogelijk is, bent u met ook met grotere gezelschappen weer meer dan welkom! 

Ontdek Toyistische schilderkunst in onze gerechten

U vindt ons opvallende hotel en restaurant op loopafstand van het centrum van Emmen en van Wildlands. Op de kleurrijke buitenzijde van ons hotel staan fantasierijke Toyistische schilderingen. Aan dit project genaamd ‘Dreams for Breakfast’ is vijf weken gewerkt door Toyistische kunstenaars.

Toyisme is een internationale kunstbeweging, ontstaan in Emmen. Op de voorzijde van ons hotel is een minnend stel geschilderd, vormgegeven door diverse lekkernijen. Op de zuidzijde ziet u producten die wij als basis gebruiken voor de gerechten in ons restaurant. Wij zijn benieuwd of u ze allemaal kunt ontdekken! 

Reserveer een tafel

Wilt u culinair genieten in ons restaurant in Emmen? Wij ontvangen u graag!  Reserveer een tafel door hieronde rop ‘Reserveer een tafel’ te drukken, een mail te sturen naar [email protected] of ons te bellen op +31 (0)591 617 600 Heeft u nog vragen, speciale wensen of verzoeken? Neem gerust contact met ons op. Wij zijn u met alle plezier van dienst. Graag tot ziens bij Hotel Ten Cate! 

1/4