Die Gerichte von Chefkoch Daniek Staal
Mit Liebe zum Handwerk und einem scharfen Auge für Details kocht Chefköchin Daniek mit Sorgfalt, Kreativität und Respekt vor der Natur. Ihre Berufserfahrung in Sternerestaurants und ihre Jahre als Inhaberin und Köchin des Restaurants Wollegras bilden die Grundlage für einen eigenen Stil: pur, saisonal und voller Geschmack.
“Essen ist für mich mehr als nur Geschmack. Es geht um Erlebnis, Verbindung und ein bisschen Verwunderung am Tisch. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte von der Natur, der Jahreszeit und den Menschen, die es genießen”, so Küchenchef Daniek.
Spezialitäten des Chefs
- Überraschungsmenü mit saisonalen Produkten
- Aperitifgerichte, die sofort für Atmosphäre sorgen
Passende Weine
Auch der Weinliebhaber kommt in unserem Restaurant auf seine Kosten. Unsere Weinkarte besteht aus sehr unterschiedlichen und sorgfältig ausgewählten Weinen. Sommelier Mick erzählt Ihnen in bildhafter Sprache, welcher Wein am besten zu Ihrem Gericht passt, für ein komplettes kulinarisches Erlebnis.
Borrelen in de binnentuin
Unser wunderschöner Innenhof ist, solange es das Wetter zulässt, der ideale Ort, um nach Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise noch zu entspannen und den Abend ausklingen zu lassen. Hier wähnen Sie sich in einer anderen Welt. Eine Welt voller Atmosphäre, Gemütlichkeit und Komfort. Selbstverständlich mit der Gastfreundschaft, die Sie von uns gewohnt sind.
Bleiben zu schlafen?
Nichts ist schöner, als nach einem ausgiebigen Abendessen noch ein bisschen zu trinken und dann direkt ins Bett zu fallen. Buchen Sie daher eine Übernachtung in unserem farbenfrohen und einzigartigen Viersternehotel im Herzen von Emmen!