Restaurant Emmen: Experimentele gerechten, bereid met streekproducten en omgetoverd tot een visueel spektakel op uw bord. Laat u culinair verbazen bij Hotel Restaurant ten Cate. In een inspirerende setting prikkelen wij uw zintuigen. Een feest voor het oog en een streling van de tong.
Al jaren is restaurant ten Cate een begrip in de omgeving. In het sfeervolste en de meest kunstzinnige restaurant geniet u van Drentse gastvrijheid en verrassende culinaire hoogstandjes tijdens een geweldig avondje uiteten bij ons in Emmen. Van een smakelijke lunch tot een uitgebreid diner. Chefkok Daniek Staal en haar keukenbrigade dagen uw smaakpapillen uit. Ook hebben wij regelmatige leuke activiteiten. Bekijk voor meer informatie onze activiteitenkalender.
De brasserie
Zoekt u een gezellige plek om besloten te borrelen, lunchen of dineren met vrienden, familie of collega’s? Dan is onze brasserie dé ideale locatie. De brasserie beschikt over een eigen bar en heeft grote ramen met prachtig uitzicht op de binnentuin. Ook voor groepsbijeenkomsten is deze sfeervolle ruimte uitermate geschikt – of het nu gaat om een verjaardag, teamuitje of familiediner.
Wij voeren een Frans georiënteerde ‘Dutch cuisine’. Dit houdt in dat de natuur ons menu bepaalt. Op uw bord vindt u culinaire kunstwerkjes bereid met groenten uit het seizoen en producten uit de streek. De groenten zijn perfect in balans met hoofdproducten als vlees, vis, gevogelte of wild. Goed voor u en met respect voor de natuur. Omdat wij alleen samenwerken met de beste lokale leveranciers bent u te allen tijde verzekerd van hoogstaande culinaire kwaliteit.
Kies uit de veelzijdige gerechten op onze menukaart waarbij zowel vlees- en visliefhebbers als vegetariërs en veganisten ruime keuze hebben uit heerlijke gerechten. Of laat de keuze aan ons met een experimenteel verrassingsmenu. U bent hoe dan ook verzekerd van culinair genot! Ook uw ogen krijgen flink de kost. Want in het restaurant van ons artistieke en kleurrijke hotel mag een perfect opgemaakt bord natuurlijk niet ontbreken.
Houdt u ervan iets nieuws te proberen? Bij restaurant Emmen nemen we avontuurlijke fijnproevers graag mee op culinaire ontdekkingstocht aan de hand van een speciaal voor u samengesteld 3-, 4-,5 of 6-gangenmenu. Laat u onderdompelen in een wereld vol prikkelende smaaksensaties die perfect op elkaar aansluiten. Naar wens met bijpassende wijnen. Onze verrassingsmenu’s zijn er ook voor vegetariërs en veganisten en uiteraard houden wij rekening met speciale dieetwensen.
Met liefde voor het vak en een scherp oog voor details, kookt chef Daniek met aandacht, creativiteit en respect voor de natuur. Haar werkervaring in sterrenrestaurants en haar jaren als chef-eigenaar van Restaurant Wollegras vormen de basis voor een eigen stijl: puur, seizoensgebonden en vol smaak.
“Eten is voor mij meer dan smaak alleen. Het draait om beleving, verbinding en een beetje verwondering aan tafel. Elk gerecht vertelt een verhaal van de natuur, van het seizoen en van de mensen die ervan genieten,” aldus chef Daniek.
Ook de wijnliefhebber komt in ons restaurant aan zijn trekken. Onze wijnkaart bestaat uit zeer uiteenlopende en met zorg geselecteerde wijnen. Sommelier Mick vertelt u in geuren en kleuren welke wijn het best past bij uw gerecht, voor een complete dinerervaring.
Onze prachtige binnentuin is, zo lang het weer het toelaat, de ideale plek om na uw culinaire ontdekkingsreis nog even uit te buiken en na te genieten. Hier waant u zich in een andere wereld. Een wereld vol sfeer, gezelligheid en comfort. Uiteraard met de gastvrijheid die u van ons gewend bent.
Niets is fijner dan na een uitgebreid diner nog even borrelen om vervolgens zo uw bed in te duiken. Boek daarom een overnachting in ons kleurrijke en unieke viersterrenhotel in hartje Emmen!
Wanneer u op zondag komt eten, kunt u ook kiezen voor ons speciale zondagarrangement. Perfect als u er even tussenuit wilt, wij leggen u volledig in de watten. Met een diner plus overnachting vergeet u uw dagelijkse beslommeringen en komt u maandag als herboren weer thuis.
U checkt in op zondag vanaf 15:00 uur en ‘s avonds wacht u een culinair 3-gangen diner in ons restaurant Emmen. Na een ontspannen avond overnacht u in één van onze comfortabele hotelkamers. De volgende ochtend trakteren we u op een luxe ontbijt. U checkt uit op maandag om 11:00 uur, waarna u alle tijd heeft om de omgeving te ontdekken.
Wij vertellen u graag over bezienswaardigheden en activiteiten die de moeite meer dan waard zijn! Bovendien parkeert u gratis bij ons hotel. Dat noemen we Drentse gastvrijheid.
Ook voor andere arrangementen kunt u bij ons terecht. Bijvoorbeeld voor het Wildlands arrangement voor een dag vol avontuur in dit belevenispark. Of het sauna-arrangement voor een dag pure ontspanning. Heeft u een zakelijke bijeenkomst? Ook dan is ons hotel met restaurant Emmen een geschikte uitvalsbasis en bieden wij diverse arrangementen.
Heeft u iets te vieren? Ons restaurant Emmen is met haar knusse zithoekjes uitermate geschikt voor intieme diners bij speciale gelegenheden. U en uw gast(en) ervaren een avond om nooit te vergeten. Ook hebben we zeer geschikte plekken voor groepen, bijvoorbeeld voor een sfeervol en gezellig diner met uw familie. Voor recepties of een intieme borrelparty is onze brasserie uitermate geschikt. Hier biedt u uw gasten net dat beetje extra, waardoor zij nog lang over uw feestje zullen napraten!
Meer weten? Bekijk onze pagina hier.
U vindt ons opvallende hotel en restaurant op loopafstand van het centrum van Emmen en van Wildlands. Op de kleurrijke buitenzijde van ons hotel staan fantasierijke Toyistische schilderingen. Aan dit project genaamd ‘Dreams for Breakfast’ is vijf weken gewerkt door Toyistische kunstenaars.
Toyisme is een internationale kunstbeweging, ontstaan in Emmen. Op de voorzijde van ons hotel is een minnend stel geschilderd, vormgegeven door diverse lekkernijen. Op de zuidzijde ziet u producten die wij als basis gebruiken voor de gerechten in ons restaurant. Wij zijn benieuwd of u ze allemaal kunt ontdekken!
Wilt u culinair genieten in ons restaurant in Emmen? Wij ontvangen u graag! Reserveer gemakkelijk een tafel door hieronder op ‘Reserveer een tafel’ te drukken, een mail te sturen naar [email protected] of ons te bellen op +31 (0)591 617 600 Heeft u nog vragen, speciale wensen of verzoeken? Neem gerust contact met ons op. Wij zijn u met alle plezier van dienst. Graag tot ziens bij Hotel ten Cate!
Openingstijden maandag tot en met zondag
van 12:00 tot 21:00
Vul je gegevens in en wij nemen binnen 24 uur contact op
Vul je gegevens in en wij nemen binnen 24 uur contact op
