Contact
Lunch
Soepen
€ 5,75
Tomatensoep
met crème fraîche en bosui
€ 5,75
Soep van de maand
Belegde broodjes
€ 7, 50
Broodje gezond
Donker brood met ham, kaas en groente
€ 7,50
Broodje brie
Met walnoten en honing
€ 7,50
Brooodje kalfsmuis
Met truffelcreme
Salades
€ 10,50
Salades met gemarineerde zalm
Met graved lax en gegrilde groente
€ 11,50
Caesar salade
Met kip, tomaat en rode ui
€ 12,50
Japanse salade Teriyaki
Met gemarineerde gegrilde rundvlees
Warme gerechten
€ 7,50
Twee rundvleeskroketten op brood
Keuze uit wit of bruin brood, met mosterd
€ 8,50
Uitsmijter: ham / kaas
Geserveerd met wit of bruin brood
€ 9,50
Uitsmijter: rosbief
Geserveerd met wit of bruin brood
€ 8,50
Omelet champignon
Geserveerd met wit of bruin brood
€ 8,50
Omelet met ham en kaas
Geserveerd met wit of bruin brood
€ 8,50
Twaalf uurtje
Kopje soep, een kroket en een belegd broodje (in één keer geserveerd)
Warme gerechten
€ 21,50
Biefstuk van de haas
Geserveerd met friet en salade
€ 17,50
Saté van kip
Geserveerd met friet en salade
€ 17,50
Gebakken zalm
Met verse pasta en salade
€ 14,50
Huisgemaakte gehaktbal
Geserveerd met friet en salade
Diner
Voorgerechten
€ 11,50
Carpaccio van rundvlees
Met pesto en Parmezaanse kaas
€ 9,75
Vegetarische salade
Met witlof, roquefort, peer en chutney
€ 10,50
Carpaccio van gele en rode biet
Met Granny Smith ijs
€ 11,50
Vitello tonato
Kalfsmuis met tonijnmayonaise
€ 12,50
Salade Italiënne
Met Parmaham, salami, meloen en Coppa Di Parma
€ 12,50
Drieluik van vis
Met visterrine, gefrituurde tongreepjes en gemarineerde zalm
€ 13,50
Terrine van eendenham en eendenlever
Met calvados appeltjes
Soepen
€ 9,50
Bisque d’ Homard
Zacht-romige kreeftensoep met Hollandse garnalen
€ 7,50
Tomatenbouillon
Met pomodori en basilicum
€ 8,50
Kerriesoep
Zachte romige kerriesoep met bosui
Tussengerechten
€ 19,50
Wilde oesters (6 stuks)
2 met vinaigrette, 2 gebakken en 2 rauwe
€ 18,50
Halve Canner
1/2 kreeft met oesterzwam en roomsaus
€ 14,50
Gebakken gamba's
Met knoflook, paprika, spinazie en basilicum
€ 9,50
Wrap
Met groenten en rode curysaus
Hoofdgerechten
€ 24,50
Runder rib-eye (lady)
Lady steak 180 gram met beurre café de Paris
€ 29,50
Runder rib-eye (daddy)
Daddy steak 300 gram beurre café de Paris
€ 20,50
Gebakken varkenshaas
Geserveerd met een romige saus van shiitake
€ 23,50
Boerderij eend
Geserveerd met kersensaus en rood fruit
€ 25,50
Lamsproeverij
Met groene pasta en tijmsaus
€ 26,50
Runderbavette
Met ratatouille en aardappelgratin
€ 21,50
Vis panache
Een visschotel met zeekraal en een saus van Noilly Prat
€ 20,50
Kruidenrisotto
Met ricotta, tomaat, basilicum en groenten
Specialités du chef: Chef Rob Hoffman
€ 17,50 p.p.
Voorgerecht: Proeverij Ten Cate
Plankje met verschillende lekkernijen
€ 29,50
Hoofdgerecht: Tournedos
Met sjalottensaus
€ 42,50
Hoofdgerecht: Gebakken zeetong (500gr)
Met citroen en boterjus
Alle gerechten worden geserveerd met wisselende aardappel- en groenten garnituren van het seizoen. Heeft u dieetwensen of een allergie? Meld het ons!
Verrassingsmenu's
€ 34,50
Driegangenmenu
Voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht
€ 39,50
Viergangenmenu
Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en nagerecht
€ 44,50
Vijfgangenmenu
Voorgerecht, soep, tussengerecht, hoofdgerecht en nagerecht
Een vegetarisch verrassingsmenu is ook mogelijk.
Nagerechten
€ 7,50
Crème brûlée
Zacht romige crème
€ 7,50
Dame blanche
De klassieker onder de desserts
€ 7,50
IJs dessert
Met roomijs, partfait en sorbertijs
€ 8,50
Gegratineerde aardbeien
Met rum sabayon en sorbetijs
€ 8,50
Lava cake
Met witte chocolade ijs
€ 8,50
Passievruchten panna cotta
Met hangop met mousse en ijs van passievruchten
€ 12,50
Gegrilde ananas
Met kokosparfait en sorbetijs
€ 12,50
Kaas assortiment
Verschillende kaassoorten met notenbrood en vijgenmosterd
Speciale koffie en thee
€ 7,50
Koffie Ten Cate
Koffie met room, Licor 43 met een huisgemaakte bonbon
€ 7,50
Irish Coffee
Koffie met room, whiskey en een huisgemaakte bonbon
€ 7,50
Italian Coffee
Koffie met room, Amaretto en een huisgemaakte bonbon
€ 7,50
Spanish Coffee
Koffie met room, Tia Maria en een huisgemaakte bonbon
€ 7,50
Dutch Coffee
Koffie met room, stroopwafellikeur en een huisgemaakte bonbon
